Архив метки: ягоды

Позавтракаем?

Что у вас с утренним меню?

  • все хорошо и разнообразно
  • более-менее одно и то же
  • я не завтракаю

самые распространенные ответы. Разберем по порядку. С конца. В конце у нас самый худший вариант. Завтрак дает нам силы на день, будит организм и задает ему тонус. Завтракать нужно обязательно и лучше всего прийти к пониманию этого. Сразу после сна, натощак, желательно выпить 1-2 стакана теплой воды- она выведет токсины и смоет слизь со стенок, что надышали за ночь.

идеи на завтрак (с) louveciennes

Теперь к завтраку. Если не омлет с бужениной, то хоть тосты с джемом и чай. Выбравшие третий вариант, возможно, задумаются, что завтрак- это может быть вкусно и полезно. У кого второй и первый вариант, пост подскажет несколько свежих идей. Я не буду описывать рецепты утренние, потому что как правило на это нет много времени, я предлагаю посмотреть и выбрать из множества вариантов,а хроники завтраков для Spoon! предоставила блогер louveciennes.  Эти завтраки быстро готовятся, содержат углеводы, что даст вам сил на весь день.

  • тосты с изюмом, сладкими соусами, ягоды и чай

завтрак1 Читать →

Сезон ягодных чаев: клюква

«Сrane berry» — «журавлинная ягода» клюква имеет американские корни. До сих пор ягода почитается американцами и очень часто употребляется в кулинарии. Как лекарство от цинги, бочками  клюкву перевозили в Англию, а оттуда далее по Европе.

клюква полезные свойства

Но имеющая огромное значение для северных народов, наполненная витаминами клюква- очень русская ягода. Издревна на Руси употребляли клюкву, по своим свойствам ягоды не теряют витаминной ценности год, прекрасно хранятся вплоть до следующего урожая. Клюква входила в утренний напиток «взварец» за свои целебные свойства и большое содержание витаминов. Кислоты, входящие в состав боролись с инфекциями и усиливали действие лекарств.

Читать →

Сезон ягодных чаев: шиповник

Как роза собачья известен шиповник в медицине, корни такого названия идут из 18 столетия, когда отваром плодов шиповника лечили собачьи укусы. Происхождение шиповника, как вида розы, вероятнее всего азиатское. 4000 лет назад розы выращивали в Вавилоне . В Древней Греции и Древнем Египте розу почитали как «царицу цветов», в Индии она является идолом богини Лакшми.

шиповник

Острые шипы, которые породили название на Руси, и нежные цветы шиповника  имеют розовую или бело-желтую окраску разных оттенков. Это очень древние растения. Они существовали на Земле задолго до появления на ней человека, о чем свидетельствуют отпечатки в отложениях третичного периода.

Читать →

Сезон ягодных чаев: калина

В мире известно более 150 видов калины, от Средиземноморья она распространились до южноамериканских Анд и африканского Мадагаскара.

калина (с) gre4eskij_nosВ настоящее время калину культивируют и широко используют для озеленения садов. Калину мы любим за ее незаменимые свойства поддержания в порядке нашего ЖКТ и состояния кожи.

Читать →

Сезон ягодных чаев: облепиха

Целебные свойства облепихи были известны с древних времен в китайской, тибетской и монгольской медицине. В Древней Греции плоды облепихи давали перед Олимпийскими играми лошадям для повышения физических сил, улучшения общего состояния и внешнего вида.

oblepiha

Именно поэтому латинское название облепихи образовано от слов Hippos (лошадь), phaos (блеск) и rhamnos (колючая) — hippophaae rhamnoides. Использовали облепиху в Средние века, сам Авиценна рекомендовал применять масло облепихи для лечения ожогов. Сегодня облепиха — это кладезь не только витаминов, которые необходимы для нашего организма, но и бесценный источник вечной молодости.

Читать →