Инструкция:
Приготовить заправку: размять розмарина, добавить соль, лимон и оливковое масло»Натерла лопатку заправкой и обернуть в фольгу»Поставить мариноваться на сутки в холодильник»Выложить на решетку и отправить в разогретую
до 250 градусов духовку на 1,5 часа»
Фотографии:
Были на даче. Сидели за обеденным столом. Вдруг двухлетний Даня громко и отчетливо произнес: «Не люблю розмарин!»
Все замерли в изумлении, прежде чем расхохотаться. Из двух моих внуков кулинаром с ранних лет считается четырехлетний Филипп. Даня до сих пор не проявлял явной склонности к кулинарии. И вот тебе, пожалуйста! Получив на обед жареные на углях отбивные из ягненка, замаринованные с розмарином, выразил несогласие с последним.
В тот же день Юра с детьми и Паша Креветка ходили за грибами, собрали небольшое лукошко.
Тут же сварили грибной суп из белых, остальные пошли на грибной соус для домашних равиоли с телятиной ( рецепт позже).