2 порции
Время: 20 минут

Инструкция:

1. Все нарезать кубиками, морковь натереть на терке, лук нарезать четверть колечками.
2. Все по очереди закладывать в сотейник с хорошо разогретым маслом и помешивать, перед следующей закладкой. Огонь должен быть больше среднего, чтобы овощи быстро подрумянивались. После добавления последнего овоща огонь уменьшить и потомить. Там практически все овощи можно есть сырыми, поэтому степень готовности определяются вашими гастрономическими предпочтениями. В конце положить чеснок, помидор , соль, перец и специи. Еще подержать на огне 2 минуты.

Ингридиенты:

• Баклажан гр — 170
• Репка гр — 100
• Тыква гр — 100
• Болгарский перец гр — 100
• Помидор гр — 100
• Морковь гр — 100
• Репчатый лук гр — 100
• Чеснок зубчик — 1
• Соль, перец по-вкусу —
• Соевый соус стол ложка — 1
• Лимонный сок чайной ложки — 0,5
• Масло растительное для жарки стол ложки — 4
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Финальная Фотография: