Мускатный орех ¼ чайной ложки

2 порции
Время: 1 час

Инструкция:

Картофель помыть, очистить, нарезать пластинками. Сложить нарезанный картофель в форму для запекания. Посыпать картофель солью немного.
Яйца взбить венчиком с молоком. Осторожно добавить соль, перец, мускатный орех и тертый на мелкой терке сыр.
Картофель залить яичной смесью, равномерно распределить по поверхности сыр.
Накрыть крышкой, поставить запекать в духовку при 160 °С. Через 30 минут вынуть из духовки, снять крышку и опять поставить в духовку еще на 20-30 минут – смотрите до готовности, до красивого зарумяненного верха.

Финальная Фотография: