Ингредиенты:

• Баклажаны — 3 шт
• Помидоры — 4 шт
• Майонез — 3 ст»л»
• Чеснок — 1-2 зубка
• Зелень — 1/2 пучка
• Соль — 1 ч»л»
• Растительное масло — 4 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Баклажаны нарезать кольцами, посолить» Дать постоять 10-15 минут» Промокнуть салфеткой, обжарить на растительном масле»
Помидоры нарезать кольцами»
Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс» Зелень нашинковать» Смешать майонез, зелень, чеснок»
Смазать соусом баклажаны,сверху выложить помидор»

Фотографии: