Ингредиенты:

• тыква — 200 гр»
• свинина нежирная — 200 гр»
• картофель — 200 гр»
• лук — 1 шт»
• перец болгарский — 1 шт»
• соль, перец — 1/4 ч»л»
• зелень — 1 /2 пучка
• растительное масло — 3-4 ст»л»
• чеснок — 1 зубок
• вода — 1 ст»
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Автор: Николаева СветланаВремя приготовления: 40 минут Количество порций: 2 Рассчитано на возраст ребенка: от 2 лет1″ Тыкву помыть, очистить, порезать крупными кусочками» 2″ Очищенный и нарезанный картофель обжарить на подсолнечном масле» 3″ Обжарить мелко порезанную свинину (или фарш) с луком» 4″ Все сложить в глубокую сковороду или сотейник, добавить нарезанный болгарский перец и чеснок, стакан воды» Тушить 20-30 минут, добавляя воду» В конце добавить соль, перец и зелень, потушить еще пару минут» Примечание* Рекомендовано использовать тыкву несладких сортов (не оранжевую, а желтую или зеленоватую)

Фотографии: