Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт
• Чеснок — 1-2 зубка
• Петрушка — 1/2 пучка
• Оливковое масло — 3 ст»л»
• Яблочный уксус — 2 ч»л»
• Приправа «карри» — 1/4 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Кабачки нарезать полосками вдоль, посолить, оставить на 30 минут» Слить воду с кабачков, просушить и обжарить на сковороде-гриль с двух сторон, по 2-3 минуты на каждой»Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, петрушка мелко порубить» Смешать с оливковым маслом, уксусом, «карри»»Подавать кабачки полив соусом»

Фотографии: