Ингредиенты:

• Тыква — 0,5 кг
• Картофель — 4-5 шт
• Корень сельдерея — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Соль — 1 ст»л»
• Зелень — 3-4 веточки
• Сметана — 3 ст»л»
• Сливочное масло — 20 г
• Вода — 3 л
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Овощи почистить, порезать кубиками и отправить варить до мягкого состояния 20-25 минут»Слегка остудить»
Слить бульон в отдельную емкость, овощи измельчить блендером до состояния пюре» Разбавить бульоном»
Суп посолить и поставить на огонь, довести до кипения»
Перед подачей посыпать готовый суп тёртымсыром, нашинкованой зеленью» Добавить сметану исливочное масло»

Фотографии: