Пост о еще одной из приятных книг. Джино Д’Акампо — неаполитанец, самое сердце итальянской кухни, если можно так сказать. С первых страниц он говорит вам «Итальянская кухня как итальянский мужчина — минимум усилий, максимум удовлетворения!»
Красивый итальянский мужчина просто и доступно, с красивыми незамысловатыми фотографиями всю книгу рассказывает, как готовила е6го мама. Для девушек красиво-приятно, для мужчин тоже плюсы есть: блюда в книге настолько просты, настолько истинно итальянские, что их нельзя не заметить.
Ниже я приведу несколько выдержек из книги, простых секретов приготовления любимой средиземноморской кухни, которые должны вам помочь понять нужна вам книга или нет:) купить ее можно практически в каждом интернет-магазине, на Петровке и, я так думаю, она должна быть в книжных супермаркетах.
- в книге описаны разделы позднего завтрака, закусок, салатов, пасты и супов, гарнира и сладкого
- «выберите рецепт, в котором участвуют те ингредиенты, чей сезон наступил,- это будет намного полезней и дешевле«
- «чтобы добиться совершенства в приготовлении пасты, нужно чтоб у вас в кастрюле было достаточно воды, солите воду, никогда не накрывайте пасту крышкой, всегда пробуйте, добавляйте пасту в соус, а не наоборот и никогда не добавляйте сыр в пасту с морепродуктами или рыбой»
