Ингредиенты:

• 100 г сухого гороха
• 150 г копчёностей (без костей)
• кусочек корня сельдерея или пастернака
• 1 луковица (кусочками)
• 1 морковь (брусочками)
• 2-3 картошки(кусочками)
• 20 г растительного масла
• 1 литр кипятка
• соль
• перец
• зелень по вкусу Читать →

Ингредиенты:

• зелень (петрушка, укроп)
• 250 г соленых огурцов
• 150 г помидоров свежих
• 1 луковица
• 20 г растительного масла
• 1 ч. л. томатной пасты
• 400 г вареного, копченого (язык отварной, говядина и свинина отварные или запеченные, сосиски, сырокопченная колбаса, или что есть в наличии)
• мясной бульон или кипяток 1000 мл
• 2 ст. л. каперсов
• 15 шт оливок черных
• 15 шт оливок зеленых
• соль
• перец
• сметана
• лимон дольками Читать →

Ингредиенты:

• пучок зелени
• 150 г белокочанной капусты
• 150 г картофеля (четвертинками)
• 1200 г кипятка
• 1 луковица (кусочками)
• 1 морковка (кусочками)
• курицу кусочками (по 60 г)
• 1 перец болгарский
• 1 помидор
• соль
• перец
• 30 г растительного масла Читать →

Ингредиенты:

• 4 куриных крылышка
• 200 г свежей капусты
• 2 картофелины
• 1 болгарский перец
• 1 морковка
• 1 свекла
• 1 луковица
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• пучок зелени
• соль
• перец
• 30 г растительного масла
• кипяток (до отметки 2 л) Читать →

Ингредиенты:

• 300 г рыбного филе
• 1 луковица
• 100 г креветок (очищенных)
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. л. муки
• 0, 5 л рыбного бульона
• 100 г сливок 10% Читать →

Ингредиенты:

• 1 зубчик чеснока
• пучок зелени
• 150 г лука
• 1 ст. л. муки
• 30 г растительного масла
• 2 ст. л. томатной пасты
• 350 г квашеной капусты
• 150 г грибов
• 1, 3 литра кипятка
• соль
• перец
• 2 лавровых листа Читать →