По просьбам некоторых наших читателей мы наконец прикрутили к сайту Spoon почтовую рассылку. Выходить она будет 1 раз в неделю по понедельникам (или пятницам, как лучше?) и будет ненавязчиво падать в почтовый ящик тех, кто на нее подпишется.
Публиковать мы в ней будем анонсы и ссылки наших материалов, различные интервью, а также, в скором времени, конкурсы.
Подписаться на рассылку довольно просто. Для этого необходимо лишь заполнить нижеследующую формочку:
«И мне приностят во-от такую тарелку, на которой лежит вот такое де флопе.. Начал есть, а оно безвкусное! Лучшее в Москве, но ни-как-ко-е. Дальше ты уже за эти деньги начинаешь искать хоть какой-то вкус, принципиально отличающий крутон от гренки. Находишь!»
Все прекрасно помнят один из наиболее запоминающихся диалогов из фильма «О чем говорят мужчины». То самое де флопе с крутоном:
Давайте же попробуем разобраться что это такое:)
Отличнейшая уловка режиссера фильма! Такое звучное название, которое подчеркивает что этого самого де флопе осталось очень мало:) на самом же деле, flope или конкретнее flop на многих романо-германских языках означает неудачу, фиаско или провал.
На волне популярности в интернете появился очень посещаемый сайт http://deflope.ru/, который даже рассказывает вымышленный рецепт того самого де флопе! Даже с рекомендованными семечками кациуса.
Касательно же крутона (croûtons- фр.), все чистейшая правда.
На официальном сайте Джейми Оливера появилась очаровательная функция: вы можете поделиться фото вашего сада/огорода, почитать на эту тему статьи.
Подробнее о новой функции сайта вам расскажет сам Джейми:
Сегодня я представлю вам один из моих любимых блогов- lanaloustyle. По большей части, это фотоблог. Очень красивые интерьерные фотокартинки, приятные мелочи и постановочные прекрасные детали. Но ооочень редко на сайте, кроме изумительный фотографий еды, попадаются и рецепты. Сегодня для вас один из них:
И это была для многих самая долгожданная часть программы, а для меня самая удивительная дегустация в моей жизни. Она проходила в унылом советском зале. В программу входило 2 сухих вина: белое- алиготе, и красное- каберне. Как любитель сухих вин тут я немного остановлюсь. Ну нет в них аромата. И вкуса особого нет. Алиготе, как и было сказано, самое ординарное, а каберне на каберне не похож в корне. Конечно, все от винограда, от почв зависит, от технологии приготовления, но я могу уловить схожие нотки во всех каберне. Тут их небыло. Все. Далее пошло что-то сладкое, потом розовый сладкий мускат, потом хваленая мадера и наконец портвейн.
Я не ждала чего-то изумительного от «Коктебеля», в целом вина оказались такими, какими я их представляла. (До этого я не пила коктебельские вина, так как у меня сложные отношения с украинским сухим вином, а сладкие я не люблю). Возможно, я слишком критична, или любителям сладких и десертных вин будет что добавить, мне — нет. Более того, я думаю, что десертные вина у «Коктебеля», наверное, нормальные.
У дегустации был несомненный плюс.Несмотря на то, что в зале было немного жарковато, вино было теплым, там творилось чудо: не имеющие представления о вине более чем красное-белое, сухое-сладкое, люди учились понимать его. В этом было удовольствие. Наблюдать как кто-то почувствовал вишню в аромате или свеже скошеную траву.
Это большая гордость винного завода «Коктебель». На заводе утверждают, что их площадка является самой большой в Европе.
Мадера- крепкое вино, родиной которого является португальский остров Мадейра. Может быть как сухим, так и десертным. Высокая температура, которая используется при приготовлении вина дает ему янтарный цвет и ореховый привкус.
Об истории мадеры на видео рассказывает экскурсовод завода «Коктебель». Мадера, к слову, производится не только из тех сортов винограда, о которых говорит экскурсовод. Их намного больше:
