Архив автора: admin

Жареный рис с омлетом и морепродуктами

Жареный рис с омлетом — так его чаще называют у нас, конечно он просто жареный рис. Китайский жареный рис, где яйцо входит в состав блюда. Считается, что впервые жареный рис приготовили во время правления династии Суй (589 — 618 н.э.), в городе Янчжоу, восточной провинции Цзянсу. Классика — мягкий (готовый) рис обжаривают с кусочками свинины, креветками, зеленым горошком и в конце добавляют зеленый лук. Лучше всего рис брать «вчерашний», так он будет рассыпчатый, но если вы его только сварили, промойте холодной водой и немного осудите.

Теперь о яйцах. Их можно пожарить и нарезать полосками, только потом добавить к рису, а можно обжаривать его сразу добавив в рис, помешивая. Оба способа хороши. Еще один из секретов — ингредиенты лучше готовить отдельно, смешав все только в конце, так каждый сохраняет вкус. Из специй — только соевый соус.

Но сегодня подробней о втором по популярности варианте жареного риса — с морепродуктами^ рецепт попроще, все смешиваем сразу:)

  • большая горсть морепродуктов (можно брать и только креветки)
  • 100 г риса
  • 2 яйца
  • соевый соус
  • 1 луковица и несколько перьев зеленого лука
  • по желанию — зеленый горошек, пророщенная соя, фенугрек или пшеница

Читать

Дачный салат из овощей гриль

Сама того не подозревая, на даче приготовила салат из овощей гриль, позже поняв, что он по рецепту Ирины, победительницы конкурса. Пишу его отдельно еще раз, что не искать потом среди всех участников.

На 4 порции
  • Баклажаны: 4 шт.
  • Болгарский перец: 3 шт.
  • Помидоры: 3 шт.
  • Лук: половина луковицы
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Масло подсолнечное/оливковое, соль.

Чесночно-розмариновая индейка

Готовим как на углях, так и в духовке. Мясо пропитается ароматом розмарина. На гриле корочка больше пострадает.

  • бедро или несколько крыльев индейки
  • 4-5 веточек розмарина
  • 3-4 зубчика чеснока
  • морская соль
  • оливковое масло

Читать

Кофейный пост

Часто просят писать о кофе. Вот пожалуйста. Мой первый пост для хороших друзей, кофейного портала CoffeeCardарабский кофе в Израиле.

Теперь там в блоге буду писать о кофе чаще, больше и интересней. А сам портал рекомендую всем кофеманам.

Я сказала твоему парню что он гей…он ударил меня своей сумочкой!

Смешные, стебные и интересные статусы

Собака чихуахуа за день пробегает дохуахуа))

*******************

Десятиклассника спалили когда он курил за гаражами, потому что гаражи видел только он

*******************

Интуиция — это способность головы чуять жопой…

*******************

После хорошей пьянки всегда есть кого добавить в друзья

*******************

Старушки на свадьбах часто говорили мне «ты следующая». они перестали так делать после того, как я стала говорить им тоже самое на похоронах=)))

*******************

При правильном подборе литературы в туалете можно получить неплохое образование

*******************

— Тебе лет-то сколько?
— 13.
— Так, оделась и ушла.
— Па-а-адумаешь, какие мы суеверные…

*******************

Помню, как в 5-м классе мы с девчонками спорили кем лучше быть: парнем или девушкой. Как аргумент в свою пользу мы приводили то, что парням надо бриться, а нам нет! Наивные.

*******************

— Пап, я брошу курить когда забеременею! — Кури, доченька, кури…

*******************

Мам, мне уже 15 лет, можно я буду ходить на каблуках, в мини-юбке и краситься? — Ну, не знаю, сынок , не знаю…

*******************

Привет дорогой! Я в сауне… здесь все как ты и говорил… никаких баб, одни мужики!)

*******************

Не ждите чуда-чудите сами

*******************

Девушка не воробей залетит мало не покажется.
Мужчины, запомните: семечки — это не только 1-2 кг шелухи, но и 3-4 часа женского молчания…
*******************
Поймал крокодил Ксению Собчак, посмотрел на неё и подумал: Не такой уж я и голодный. А потом присмотрелся и решил: не такой уж я и крокодил!

*******************

Похоронил мужик тёщу, идёт с кладбища домой, а птичка ему какнула на голову, тот поднимает лицо к небу и говорит: «Что, ты уже там?»

*******************

Меня до сих пор пугает мамина фраза «Поимей совесть»…

*******************

Так… сердце требует романтики, а жопа — приключений. Пойду мыть посуду.

*******************

Я бы уничтожила весь мир!!!.. Но я уже в пижаме.

*******************

смех без причины — признак неоконченного высшего образования

*******************

Я стараюсь фотографироваться с подругами на расстоянии, чтобы потом можно было вырезать себя. Дружба заканчивается, а хорошие аватары нужны всегда!

*******************

Грустной попой весело не пукнешь!

*******************

В наших утренних маршрутках поз больше чем в камасутре!

*******************

Ничто не пробуждает так как чашка крепкого,сладкого,горячего кофе…пролитого на живот=)))

*******************

Аптека в День всех влюбленных:
— Здравствуйте.
— Закончились!

*******************

— Вчера, представляешь, стою в церкви, служба идет, вдруг рядом со мной баба — ты не поверишь — достает сигарету, прикуривает и начинает курить!!! У меня чуть пиво из рук не выпало…

*******************

Оторвали Ваньке встаньку

*******************

Что такое наглость? Наглость — это бежать навстречу паровозу и орать:''Задавлю!

*******************

Преподаю в вузе. Мама получает второе высшее. После завтра принимаю у неё зачёт. И почему именно сегодня я вспомнил как она мне трактор в детстве не купила?

*******************

А моя любовь живёт на 25 этаже…пока дойдёшь ничё не хочется уже

*******************

Реальное объявление на двери спортзала: «Без мата по канату не лазить!»

*******************

Мужчины реальные снеговики — холодные, мерзкие, бесчувственные и тают, когда их за морковку дергают

*******************

Дорогой, а почему у тебя такие большие ресницы? -Дорогая,это потому что, в детстве я много плакал… -Дорогой,лучше бы ты в детстве много писал

*******************

Словом можно ранить , а словарем убить))

*******************

Обидно когда ты сидишь с парнем и он лезет тебе руками под кофту а у тебя колготки по лифчик натянуты

*******************

Господи, почему я не родилась мальчиком! Открыла шкаф, что оттуда выпало в том и пошла

*******************

Лучший способ избежать случайных знакомств, это возвращаясь с магазина задорно махать туалетной бумагой…

*******************

Сама накосячила,сама виновата, сама убиваюсь,какая же я черт возьми самостоятельная.

*******************

Берегите родину — отдыхайте за границей)

*******************

Сергей Зверев посетил зоопарк — звери в шоке!