Ингредиенты:

• Грибы — 200 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 1 зубок
• Растительное масло — 2 ст»л»
• Мука — 1 ст»л»
• Молоко — 2 ст»
• Сливки жирные — 1 ст»
• Бекон — 50 г
• Зелень — 1/2 пучка
• Соль — 1 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Грибы
порезать и пожарить на масле» Две ложки грибов отложить в сторону, а к
остальным добавить рубленный лук и чеснок и продолжать жарить до
готовности»Добавить муку»В кастрюле вскипятить молоко, добавить туда
грибы с луком, проварить» Перелить все это в кухонный комбайн,
измельчить»Перелить обратно в кастрюлю, добавить 1/2 ст» сливок и
отложенные грибы» Довести до кипения» Посолить»Бекон порезать соломкой и обжарить
на сковороде»Суп разлить по тарелкам, добавить бекон и оставшиеся
сливки, зелень»

Фотографии: