Ингредиенты:

• Мука — 1 ст»
• Вода — 100 мл
• Соль — 1,5 ст»л»
• Картофель — 0,5 кг
• Лук — 4 шт
• Растительное масло — 6 ст»л»
• Сливочное масло — 150 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить
лепешки: замесить тесто из муки, воды и 1/2 ч»л»соли» Разрезать на куски, раскатать
небольшие лепешки и обжарить на сухой сковороде»
Сложить стопкой на тарелку»Картофель отварить в соленой воде» Измельчить в пюре» Лук обжарить на растительном масле» Смешать лук и картофель»Выложить начинку на лепешку на одну половину, второй половиной накрыть»Обжарить лепешки на сливочном масле с двух сторон»

Фотографии: