Ингредиенты:
- Сало — 0,8 кг
- Чеснок — 2-3 зубка
- Соль — 2 ст»л»
- Смесь перцев — 2 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
На куске сала сделать надрезы, обильно втереть соль»
Внадрезы поместить давленный чесноки сверху посыпать перцами (душистым, черным, красным, белый), раздавленными в ступке»
Переложить салов пакет и отправить вхолодильник на 2 дня»
Фотографии:
