Ингредиенты:

• печень свиная — 500 г
• соль — 0.5 ч.л.
• перец — 1/4 ч.л.
• майонез — 1-2 ст.л.
• мука — 100 г
• яйцо — 2 шт
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Печень режим на порционные кусочки, солим, перчим» добавляем 1-2 ст
ложку майонеза и даем постоять 2часа»Обмакиваем сначала в муку, потом во взбитое яйцо, потом
снова в муку» Кладем на сковороду и жарим до золотистого цвета»

Фотографии: