Простой рецепт, как раз к сезону перцев. По желанию в пасту можно добавить мясо: курицу или баранину:
Опять возвращаемся к пасте, но ничего не поделаешь. О ней написать просят больше всего. Иду дальше по списку запросов — паста al formo, то есть запеченная.
Одной из первых моих кулинарных книг по итальянской кухне была «Моя Италия» Джейми Оливера. До сих пор половину рецептов оттуда я помню наизусть. Поэтому сейчас иллюстрацию и рецепт я беру его. Я уверенна, никто не будет против Джейми Оливера. Пропорции соблюдаю на большой противень. Если нужен ужин на двоих — делите количество ингредиентов на 2 или 3.
Понимаю, что готовить летом у плиты- не самое большое удовольствие. Я вам выбрала 10 рецептов пасты, на выбор. Смотрите по основным ингредиентам, нажимайте на ссылочку и получайте быстрый рецепт.
Упрощаем пятничные рецепты до минимума.
Один из самых простых рецептов, из Абруцци.
Соус успевает приготовиться, пока варится сама паста. Очень быстро, очень вкусно, особенно как домашний обед.
