Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг
• Сало — 300 г
• Смесь перецев — 1 ст»л»
• Сливки (сметана) — 100 мл
• Рис отварной — 2-3 ст»
• Сыр — 300 г
• Чеснок — 1 головка
• Кишки свиные — 4 шт
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Мясо мелко порубить, сало перемолоть на мясорубке» Сыр натереть на терке»Приготовить начинку: смешать мясо, сало, сыр, рис» Добавить смесь перцев, сливок(сметану), давленный чеснок» Перемешать» Заполнить кишки начинкой» Запечь на противне в духовке 40-50 минут при температуре 160 градусов»

Фотографии: