Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг
• Чеснок — 1 головка
• Лук — 1 шт
• Соль — 2 ст»л»
• Перец — 1 ч»л»
• Розмарин молотый — 1/4 ч»л»
• Кориандр — 1/2 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Свинину нашпиговать чесноком и луком» Посолить,
поперчить, посыпать розмарином и кориандром» Сверху натереть чесноком
через пресс»Запечь в духовке в рукаве при 180 градусах около 1,5
часов»За 15-20 минут до окончания приготовления, разрезать рукав, чтобы мясо подрумянилось»

Фотографии: