Ингредиенты:

• Горох — 1 стак
• Ребра копченые — 350 г
• Картофель — 4-5 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст»л»
• Соль — 1 ст»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Зелень — 1/2 пучка
• Вода — 3 л
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Горох замочить в водена 3-4 часа»
Сварить бульон из копченых ребрышек, отправить туда горох» Проварить 15-20 минут»
Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезатькубиками» Отправитьв бульон» Варить 20 минут»
Лук мелко нарезать, морковку натереть на терку и обжарить на растительном масле» Добавить в бульон» Посолить, поперчить» Проварить 2 минуты»
Зелень мелко нарубить и добавить в конце»

Фотографии: