Ингредиенты:

• Свинина — 700 г
• Перец болгарский красный — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Перец острый зеленый — 1/2 шт
• Сметана — 2 ст»л»
• Мука — 1 ст»л»
• Томатная паста — 1 ст»л»
• Чеснок — 6 зубков
• Лук — 1 шт
• Паприка молотая — 2 ч»л»
• Перец красный молотый — 1/4 ч»л»
• Перец черный молотый — 1/2 ч»л»
• Соль — 3 ч»л»
• Вода — 0,5 л
• —

Инструкция:

Мясо нарезать на кубики со
стороной 3 см и обжарить до золотистого цвета в сотейнике» Затем
добавить лук и жарить до прозрачности»Добавляем нарезанный кубиками
перец болгарский и нашинкованный соломкой острый перец» Тушить все вместе,
помешивая, 5 минут»Помидоры нарезать мелкими кубиками, измельчить
чеснок» Отправить к мясу»Затем в сотейник залить воду,
добавить паприку, красный перец, соль, накрыть крышкой и тушить 30
минут»Сметану смешать с мукой,
добавить в сотейник, размешать так, чтобы не было комочков» Тушить еще
10 минут»Подавать с картофелем, посыпав зеленью»

Фотографии: