Ингредиенты:

• Минтай филе — 1 кг
• Шпинат — 1-2 пучка
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 2 ст»л»
• Майонез — 2 ст»л»
• Соль — 1 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Растительное масло — 3-4 ст»л»
• Сливочное масло — 2 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Свежий шпинат
обжарить на сливочном масле» Выложить в форму»Рыбу нарезать ломтиками,
отжать»Приготовить соус: обжарить лук с морковью, снять с огня, добавить
сметану с майонезом, посолить, поперчить»Вылить соус на рыбу и запечь в
духовке 35-45 минут при температуре 180 градусов»

Фотографии: