Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Свинина — 0,6 кг
• Лук — 2 шт
• Грибы — 0,4 кг
• Сыр — 300 г
• Майонез — 200 г
• Уксус яблочный — 50 мл
• Кефир — 1 ст»
• Лимон — 1 шт
• Растительное масло — 4 ст»л»
• Сметана — 150 мл
• Соль — 2 ч»л»
• —
• —
• —

Инструкция:

Картофель очистить, нарезать кольцами» Смазать майонезом»Лук очистить и нарезать полукольцами» Замариновать в яблочном уксусе»Мясо нарезать кусочками и замариновать в кефире и лимонном соке»Грибы обжарить на растительном масле и потушить 5-7 минут в сметане»Сыр натереть на терку»Выложить ингредиенты в жаропрочную форму слоями: мясо, соль, лук, грибы, картофель, соль, сыр»Выпекать 50 минут, при температуре 220 градусов»

Фотографии: