Ингредиенты:

• Печень куриная — 500 г
• Яйцо — 2 шт
• Сливки 10 — 200 мл
• Лук — 1 шт
• Соль — 1,5 ч»л»
• Перец — 0,5 ч»л»
• Сметана — 2 ст»л»
• Майонез — 1 ст»л»
• Чеснок — 1 зубок
• Зелень — 2-3 веточки
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Взбить в блендере печень, лук и яйца»Добавить соль, перец, сливки, тщательно перемешать»Выложить в стеклянную прямоугольную форму и запечь в духовке 45-50 мнут при температуре 180 градусов»Приготовить соус: зелень нашинковать, чеснок пропустить через пресс» Смешать сметану и майонез»Подавать суфле с соусом»

Фотографии: