Ингредиенты:

• Кефир 1 — 100 мл
• Майонез — 50 г
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч»л»
• Соль — 1/2 ч»л»
• Сахар — 1 ч»л»
• Мука — 1 ст»
• Колбаса вареная — 250 г
• Перец болгарский желтый — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Сыр — 150 г
• Зелень — 1/2 пучка
• Кунжутное семя — 2 ст»л»
• —

Инструкция:

Замесить тесто из: кефира, майонеза, яйца, растопленного сливочного масла» Тщательно взбить» Добавить разрыхлитель, соль, сахар и муку» Перемешать»Колбасу, сыр, перец и помидор без семян нарезать кубиками» Зелень нашинковать» Смешать с тестом»Выложить в формы для кексов, посыпать кунжутом и запечь в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов»Примечание* Если нет формочек, то можно перевернуть стакан вверх дном и обжать его несколькими слоями фольги»

Фотографии: