Ингредиенты:

• сахар — 200 г
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• сливочное масло — 250 г
• яйца — 5 шт
• разрыхлитель — 2 ч.л
• мука — 200-250г
• изюм — 100-150 г
• курага — 100-150 г
• коньяк — 50 г
• орехи грецкие — 1 ст.
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Курагу и изюм (можно взять и другие сухофрукты замачиваем 
в теплом коньяке» Рубим стакан грецких орехов, смешиваем их с «пьяными»
сухофруктами – начинка готова»

Для теста растираем масло с сахаром, добавляем ванильный
сахар и 5 желтков» Муку смешиваем с разрыхлителем (или с 1 ч»л» гашеной соды) и
соединяем с масляно-яичной смесью» Взбиваем в пену белки и вмешиваем в тесто»

Форму смазать маслом, вылить половину теста» Выложить
начинку, залить оставшимся тестом» Выпекать 40-45 мин

Фотографии: