Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 г
• Мука — 180 г
• Соль — 1/4 ч»л»
• Сахар — 225 г
• Яйцо — 2 шт
• Орехи — 175 г
• Ягоды — 150-200 г
• Сахарная пудра — 2 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить тесто: 20г» сливочного масла, 180г» муки и соль перемешать до консистенции хлебных крошек» Добавить 50г» сахара, 2 яйца, перемешать» Завернуть получившееся тесто в пленку и отправить на 1 час в холодильник» Приготовить крем: 175г» размягченного сливочного масла растереть со 175г» сахара, 175г»молотых орехов»

Разъемную форму смазать оставшимся маслом, выложить на дно тесто, проколоть вилкой и выпекать до золотистых краев» Затем на корж выложить ореховый крем и выпекать 10-15 минут» Готовый пирог украсить ягодами и сверху притрусить сахарной пудрой»

Примечание: * Для приготовления пирога можно использовать любые фрукты»

Фотографии: