Ингредиенты:

• кефир — 1 ст
• мука — 2 ст
• сахар — 1 ст
• яйца — 1 шт
• ваниль — 2 г
• разрыхлитель — 1 ч»л»
• клубника — 200 г
• черешня — 200 г
• масло сливочное — 100-125 г
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Растереть масло с сахаром»Добавить яйцо, кефир, муку с ванилью и разрыхлителем»Все перемешать, половину масс выложить в форму, смазанную
масломСверху фрукты, и покрыть все оставшейся массой»Выпекать 30-40 мин, при 180 град»

Примечание:

С банановой начинкой, тоже очень вкусно»

Фотографии: