Ингредиенты:

• Сливочное масло — 200 гр»
• Сахар — 200 гр»
• Ванильный сахар — 2 ч»л»
• Яйцо — 2 шт»
• Мука — 400-450 гр»
• Разрыхлитель — 1 ч»л»
• Какао — 4 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром» Добавить яйца, перемешать» Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто»Тесто разделить на две части» В одну добавить какао, перемешать»Светлое тесто раскатать в квадрат» Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат» Переложить темное тесто на светлое» Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10-15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать»Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см)» Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом» Выложить печенье» Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут»

Фотографии: