Ингредиенты:

• Свиная отбивная — 500 г
• Соль — 2 ч»л»
• Перец черный — 1/2 ч»л»
• Приправа «Прованские травы» — 1 ст»л»
• Горчица — 1 ст»л»
• Базилик — 2-3 веточки
• Растительное масло — 5-6 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Приготовить маринад: соль, перец, прованские травы и горчицу смешать, добавить мелко нарезанный базилик» Мясо нарезать на «отбивные», хорошо отбить» Залить маринадом и оставить на 40 минут»Обжарить на сильном огне, затем
убавить и довести до готовности на слабом огне 25 минут»Перед подачей посыпать мелко нарезанным
базиликом»

Фотографии: