Ингредиенты:

• молодая козлятина — 1 кг
• лимон — 1/2 шт
• соль — 1 ч»л»
• перец — 1/2 ч»л»
• растительное масло — 4 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Порезать
мясо и замариновать его на 1 час в соке лимона, добавить соль и перец» Обжарить на большом огне в течение 5-7 минут и переложить в глубокий
противень»Затем в духовку при 200 гр на 1-1,5 часа до готовности»

Фотографии: