Закуска «Фасоль-ка»

Ингредиенты:

  • Фасоль — 2 ст»
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Оливковое масло — 2-3 ст»л»
  • Специи «для мяса» — 1 ст»л»
  • Чеснок — 2 зубка
  • Томатный сок — 0,5-1 ст»
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»

Инструкция:

Фасоль залить кипятком, оставить на 2 часа» Отварить до готовности»Лук, морковь и болгарский перец потушить на оливковом масле» Добавить соль, перец,специи»Всыпать в сковороду отваренную фасоль, добавить чеснок и томатный сок» Тушить еще 5-7 минут»

Фотографии: