Ингредиенты:

• Шампиньоны — 400 г
• Картофель — 4-5 шт
• Чеснок — 3-4 зубка
• Сыр плавленный — 2 шт
• Сливки — 500 мл
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Вода — 500 мл
• Растительное масло — 2-3 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Картофель очистить, помыть, нарезать и отварить»Грибы порезать и обжарить с луком»В блендере измельчить и смешать тертую морковь, картофель, чеснок, грибы с луком, сливки»Вскипятить воду, залить пюре и довести до кипения, все время помешивая, чтоб не пригорело»Сыр натереть на терку и ввести в суп, проварить 5-7 минут»

Фотографии: