Ингредиенты:
- баклажан — 1 шт
- морковь — 1-2 шт
- грибы — 300 г
- лук — 1-2 шт
- соль — 0″5 ч»л»
- перец — 1/4 ч»л»
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Инструкция:
Порезать баклажаны мелкими кубиками, посолить-дать
полежать-промыть, морковь на крупную терку, грибы шампиньоны и лук тоже мелко порезать»Начиная с лука, все поочередно выкладывать на сковородку,
тушить минут 20″
Посолить, поперчить, накрыть крышкой и дать настоятся»
Примечание:* Замечательно подходит к любому мясу»
Фотографии:
