В статье о соли вы найдете полезную информацию по данной теме и откроете что-то новое для себя. Вам соль — друг или враг? Сегодня соль — это одна из основных популярных пищевых добавок, наряду с сахаром и перцем, использующихся в приготовлении пищи. Действительно ли она нужна вашему организму? Какова суточная норма этого вещества? Чем грозит ее превышение? Можете ли вы точно подсчитать количество употребляемой соли?
Соль на кухне используется на протяжении множества веков. Это необходимый компонент рациона, первоначально использовавшийся в виде неочищенного минерала.
Сейчас ее используют, в основном, как чистый хлорид натрия.