Плюсы и минусы яичной диеты
Яйцо принято считать отнюдь не диетическим продуктом из-за высокого содержания белка и холестерина. Однако люди с крепким здоровьем могут без проблем похудеть на яичном рационе
Дело в том, что, при высокой насыщенности белком, яйцо содержит всего 90-110 килокалорий — конечно, если вы не «приправили» его соусом или не пожарили на масле. В добавок этот продукт отлично утоляет чувство голода и снижает аппетит надолго после того, как вы «слезете» с диеты. В прошлом году американские учёные из группы Кошрана исследовали влияние так называемых белковых диет на организм человека. И выяснили, что они для нас намного полезнее, чем просто овощные. Люди, потреблявшие только овощи, постоянно испытывали чувство голода, ели все больше и таким образом растянули себе желудок. По окончании диеты они стали есть ещё больше, чем раньше, и быстро набрали вес. С теми, кто ел много белков, этого не произошло.