Архив рубрики: Вкусные рецепты

Мексиканский шоколадный лед

Мексиканский лед не только вкусный, но и полезный. Корица и черный шоколад питает необходимыми микроэлементами сердце, а также стимулирует деятельность желудка.

Для приготовления мексиканского льда понадобится три стакана обезжиренного молока, 120 г молочного шоколада, 90 г темного шоколада, две с половиной чайной ложки корицы и красного молотого перца, две столовые ложки кукурузного крахмала; пару ложек ванильного сахара и щипотка соли.
Приготовить очень просто. В кастрюлю среднего размера положить корицу, крахмал, красный перец, соль и перемешать. Залить полученную смесь молоком, взбить и помешивая варить на среднем огне в течение десяти минут до загустения. Отдельно расплавить шоколад, добавить в него ваниль и дать остудиться в течение пяти минут. После перемешать расплавленный шоколад с полученной смесью и разлить по формам, добавив палочку. Поместить в морозильную камеру и оставить на шесть часов.
Шоколадный лед содержит железо, кальций, калий и магний. При этом его калорийность составляет всего 90 калорий, 8 граммов углеводов, 3 грамма белка и 4 жира, что очень мало для столь вкусного мороженного.

Имбирно-лимонадный лед

Летом любителям путешествовать пригодится в дороге мороженное-лед имбирный лимонад. Лимонадным любителям такое лакомство доставит не только удовольствие, но и поможет предотвратить возникновение симптомов укачивания, ведь имбирь помогает устранить тошноту.

Для приготовления этого мороженного понадобится один стакан яблочного сока, два стакана лаймового лимонада, одна четвертая стакана сока имбиря, столько же свежего сока лайма, две чайные ложки меда, и четыре тертого имбиря. Так же понадобится тонко нарезанный лайм, пол лимончика.
Секрет приготовления прост. Взять небольшую кастрюлю, влить в нее лимонад, яблочный сок, сок имбиря, сок лайма, добавить мед и потертый имбирь. Варить полученную смесь восемь-десять минут на небольшом огне. Затем остудить все это дело. Положить в форму для заморозки по дольке лимона и лайма, палочку и залить охлажденной смесью. Поставить в морозильную камеру на три часа. Такой имбирный лед содержит медь, железо и витамин С.
Одна порция такого лакомства содержит 8 грамм углеводов и 0,5 грамм белков. Имбирное мороженое абсолютно не содержит жиров.

Вегетарианский гамбургер для худеющих

Продолжаем знакомиться с полезными гамбургерами. Сегодня на очереди вкусный и полезный вегетарианский гамбургер из черных бобов и кукурузы. Такой вегетарианский бутерброд гарантирует практически половину дневной необходимости организма в клетчатке и обогащает организм важными микроэлементами.

Суть в подобном питании никак не съесть более чем необходимо. Старайтесь никак не торопиться, потихоньку прочувствуйте все вкусовые ноты. Чувство сытость должно прийти скорее, чем ваша милость завершит кушать.

Вегетарианский гамбургер готовится из:

  • стакан кукурузы
  • авокадо
  • стакана обезжиренной сметаны
  • ч. л. свежего сока лайма
  • 4 булочки для гамбургеров из цельного зерна и разрезанные на две части.
  • ч.л. сушеной душицы
  • чайной ложки молотого тмина
  • ст. л. оливкового масла, разделенного на 2 части
  • несколько листьев шпината или салата
  • красного болгарского перца, нарезанного кубиками
  • чашки пшеничных сухарей
  • стакана кинзы (нарезанной соломкой)
  • Взбитые белки от 3 яиц (можно исключить для строгого вегетарианства)
  • 220 г (1 банка) черной фасоли, промыть и просушить
Перемешать в чашке фасоль, кукурузу, сладкий паприка, панировочные сухари, кинзу, яичные белки, душицу и слепить четыре котлеты. Разогреть на обычном пламени сковороду с маслом и жарить в ней котлеты вплоть до коричневой корочки, приблизительно пять мин. с каждой стороны. Смешать сметану, лимонный сок и пюре из авокадо. На нижнюю часть булочки положить шпинат, потом смесь с авокадо, потом бобовая котлета, и накрыть второй булочкой.Читайте статью как мы выбирали эффективные таблетки для похудения.

Вьетнамский рыбный гамбургер для худеющих

Вопрос: Здравствуйте, доктор. У меня проблемы с весом. При росте 155 см я вешу 73 кг. Дело в том, что в 2010 году родила дочь, и сразу через год в 2011 родила вторую дочу. За это время я очень сильно поправилась и сейчас борюсь с лишним весом самостоятельно, но все тщетно… Максимум сбрасывала 1-2 кг, но потом снова набирала. Из-за лишних кило у меня болит позвоночник и мне порой бывает тяжело дышать.

Подозреваю, что я набирала вес из-за фастфуда, из-за него и сбросить не могу вес. Особенно я люблю гамбургеры, и никак от них отказаться не могу, это самое мое любимое лакомство, без которого я жизнь свою не представляю. К тому же моя работа не позволяет мне правильно питаться, а гамбургер скушала быстренько и счастливая. Скажу сразу, гамбургеры не покупаю, а делаю сама. Пытаюсь сделать их как можно полезнее, но пока не получается. Может быть, Вы посоветуете мне рецептик какой-нибудь?Ответ: Добрый день. Разумеется, питаться каждый день только высококалорийной едой не самый разумный выбор для женщины, желающей сбросить вес. Из-за такого пристрастия трудностей с излишним весом, а тем более с самочувствием никак не исключить. Основное правило это уменьшение потребляемых в сутки калорий и увеличение физических нагрузок, например аэробика или йога. Узнать все о йоге и научиться асанам очень легко.

Но если отказаться от такой привычки Вы не способны, то необходимо подобрать рецепт полезного гамбургера. Необходимо использовать те ингредиенты, которые не нанесут вреда фигуре. На ум сразу приходит вьетнамский рыбный гамбургер.

Рецепт сего блюда очень прост, и не отличается от создания привычного гамбургера. Лишь другие ингредиенты. Для приготовления понадобится:

  • один стакан тертой краснокочанной капусты
  • один стакан тертой моркови
  • один стакан шинкованной капусты брокколи
  • половина стакана свежей нарезанной соломкой кинзы
  • полторы столовых ложки соевого соуса
  • полкило мелко нарезанного тунца
  • зеленый лук, мята, рисовый уксус и кунжутное масло.

Всю зелень смешать, тунца поджарить и выложить все это на булочки. Вкусно, сытно и полезно. Приятного аппетита!

Яйца и батат — хорошие источники белка?

Вопрос: Говорят, что когда организм получает слишком много или слишком мало белка, возможны серьёзные негативные последствия. Так ли это? Какие продукты особо богаты белком?

Все знают, что яйца лучший источник белка… Прекрасный ресурс энергии вследствие громадному содержанию белка. Прекрасный ресурс энергии вследствие громадному содержанию белка. Прекрасное соотношение среди углеводами и белком. Яйца, изготовленные в крутую, полюбятся каждому ценителю хорошей кухни, нужно ли прибавлять их в салаты и бутерброды?Сладкий картофель (батат) включает верные углеводы, умеющие гарантировать тело буровзрывной энергией, подобные углеводы мгновенно сжигаются. В случае если тело достаточно лишён их, в таком случае ваша милость станете испытывать беспрерывную измученность. Так ли это?

Ответ: Здравствуйте, мне и добавить нечего. Вы сами ответили на свай вопрос.

Сочиво

Сочиво

По церковному уставу, в дни сочельников — Рождественского и Богоявленского — православным христианам предписывается употреблять в пищу сочиво.

1 стакан зерен пшеницы, 100 г. мака, 100 г. ядер грецких орехов, 1-3 столовых ложки меда, сахар по акусу.

зерна пшеницы толкут в деревяной ступе деревянным пестиком, периодически подливая немного теплой воды, чтобы оболочка пшеницы отошла. Затем ядро отделяют от шелухи, просеивая и промывая. На воде из чистых зерен варят обычную рассыпчатую постную жидкую кашу, охлаждают, подслащивают по вкусу. Отдельно растирают мак до получения макового молочка, добавляют мед, все перемешивают и добавляют к пшенице. Если каша густая, ее можно разбавить холодной кипяченой водой. В конце добавляют толченые ядра грецких орехов. Иногда сочиво готовят из риса, но рис следует приготовить особо — стакан риса залить полуторами стаканами кипятка, плотно накрыть кастрюлю крышкой, варить рис три минуты на сильном огне, шесть на среднем, три — на маленьком. Еще двенадцать минут не открывать крышку, давая рису настояться на пару. Соотношение всех компонентов для сочива сохраняется. Иногда добавляют изюм, но это необязательно. Для подслащивания лучше использовать мед.

________
А теперь готовим вкусно, и предлагаю самые изысканые блюда из рыбы , ведь завтра 8 Марта и у нас должен быть самый шикарный и вкусный стол!