Архив рубрики: Вкусные рецепты

Сочный смузи с клубникой

Смузи можно пить каждый день, получая истинное удовольствие от разнообразных вкусов. Клубничный коктейль очень вкусный и питательный, при этом приготовить это лакомство можно в считанные секунды. Утром такой коктейль зарядит бодростью и улучшит настроение.

Для приготовления коктейля понадобится поместить в емкость 250 грамм апельсинового сока, один порезанный банан, 100 грамм тофу или низкокалорийного йогурта, одну столовую ложку сахара и четверть килограмма замороженных ягод. Ягоды в этом коктейле можно использовать разнообразные, например малину, ежевику и чернику. Но основу должна составлять именно клубника. Полученную смесь нужно взбить до однородной массы. Подавать сразу, украсив веточкой мяты, долькой лимона и клубники.
Коктейль обогащен витамином «С», калием и натрием. Одна порция клубничного коктейля содержит не много ни мало 150 Ккал, 30 грамм углеводов, 5 грамм белка, при этом всего 2 грамма жира.

Смузи с бананом и шоколадом

Коктейли готовятся быстро и не слишком калорийны, но при этом могут составить конкуренцию сытному завтраку. Смузи с ароматом банана хорошо подойдет в качестве сытного завтрака. Содержание большого количества белка позволит находиться в состоянии сытости до самого обеда.

Приготовление коктейля не займет много времени. Предварительно необходимо один банан порезать ломтиками и заморозить. Поместить в емкость 100 грамм низкокалорийного йогурта, столько же соевого молока, две столовые ложки какао-порошка (можно заменить тертым шоколадом) и одну ложечку меда. Всю эту массу взбить блендером. После в полученную смесь добавить ломтики замороженного банана и снова все это опять замесить. Украсить это лакомство можно ломтиком банана и посыпать коктейль какао-порошком, либо тертым шоколадом.
Такой коктейль будет обогащен витаминами А и С, калием, магнием и железом. К тому же одна порция такого бананового коктейля содержит восемь грамм жира, 60 граммов углеводов, 20 грамм белка и немного клетчатки. А калорийность смузи из банана составляем около 340 Ккал.

Вкусный смузи из ягод и тофу

Смузи это питательный густой напиток из смеси различных ягод и фруктов с добавлением молочных продуктов и соков. Сыр тофу обладает нейтральным вкусом, и поэтому в коктейле будет ощущаться насыщенный вкус ягод.

При этом ягодный напиток будет вкусным и обогащенным питательными веществами. Приготовить такой напиток просто. Необходимо взять один стакан замороженной черники, либо любых других ягод, половинку банана, примерно 100 грамм яблочного сока и 50 грамм сыра тофу. Кстати, тофу нравится не всем, его можно заменить низкокалорийным йогуртом. Положить все эти ингредиенты в мерный стакан и взбить блендером до однородной массы. Можно украсить веточкой свежей мяты.
Такой вкусный коктейль обогащен витамином «С», антиоксидантами, белком, клетчаткой, кальцием и калием. При этом одна порция вкусного коктейля содержит всего три грамма жира, 62 грамма углеводов и аж 6 грамм белка. Калорийность одного стаканчика смузи из ягод составляет порядка 290 Ккал, что очень даже может претендовать на завтрак или перекус в середине рабочего дня.

Черничное мороженное с йогуртом

Черничное мороженное содержит большое количество черники, а черника содержит антоцианы — противораковые антиоксиданты. Это вкусное лакомство не только доставит истинное удовольствие, но еще и принесет пользу здоровью.

Для приготовления черничного мороженного понадобится полтора стакана свежей черники, стакан обезжиренного йогурта и сока черники, две столовые ложки меда и свежего лимонного сока.
Приготовить очень просто. Нужно поместить в блендер все ингредиенты и взбить до однородной массы. Полученную массу разлить по формам, добавив палочку. Также можно добавить ягоды черники для красоты. Замораживать в течении шести часов.
Такое мороженное содержит убойную дозу витамина С, калий, магний, хром и цинк. При этом черничная лакомка не грозит Вам ожирением. Калорийность одной порции составляет всего 38 ккал, 7 углеводов и практически не содержит жира.

Цитрусово-виноградный лед

Этот вкусный десерт популярен на улицах Нью-Йорка. В вечернее время его можно отведать в уютных местных кафе. Фруктовое лакомство не только освежит в жаркий день, но и улучшит деятельность пищеварительной системы.

Для приготовления цитрусово-виноградного льда потребуется два стакана холодной воды, половинка стакана сока лайма и столько же яблочного сока, четверть стакана темного меда, немного свежей мяты и очень много красного винограда без косточек. Виноград можно заменить изюмом.
Приготовить очень просто. В большую миску влить два стакана холодной воды, сок лайма и положить мед, все это дело смешать до однородной массы. В формы положить мяту и порезанного на кусочки винограда, залить ранее полученной смесью и добавить палочки. Замораживать в течение шести часов.
Такой фруктовый лед содержит уйму витамина С, магния и калия. При этом калорийность одной такой сладости не превышает 50 ккал, а содержание жиров равняется круглому нулю. Углеводов в одном мороженном 15 грамм, а белков – 1 грамм.

Клубнично-подсолнечный лед

Это клубничное мороженное не только выглядит красиво, но и очень вкусное. Сочетание клубники и семян подсолнечника придает великолепный вкус и при этом делает мороженное хорошим средством для укрепления иммунитета.

Для приготовления клубничного мороженного понадобится один банан, три стакана промытой клубники, три столовые ложки сахара, одна третья стакана очищенных семян подсолнечника, стакан клубничного и ананасового сока.
Семена подсолнечника необходимо обжарить в духовом шкафу в течение пары минут, духовку предварительно разогреть до 300 градусов. В кастрюлю вылить соки и положить клубнику и сахар, варить в течение пяти минут на медленном огне. Полученную остывшую смесь поместить в блендер, добавить очищенный банан и взбить до однородной массы. Залить полученную смесь в формочки, добавив палочки поместить в морозильную камеру на шесть часов.
Такое мороженное содержит витамин Е, цинк, железо, селен, калий, магний и медь. Калорийность одной порции всего 51 ккал, а жиров и углеводов 1,5 и 9 грамм соответственно. Это прекрасное диетическое лакомство.