Это клубничное мороженное не только выглядит красиво, но и очень вкусное. Сочетание клубники и семян подсолнечника придает великолепный вкус и при этом делает мороженное хорошим средством для укрепления иммунитета.

Для приготовления клубничного мороженного понадобится один банан, три стакана промытой клубники, три столовые ложки сахара, одна третья стакана очищенных семян подсолнечника, стакан клубничного и ананасового сока.

Семена подсолнечника необходимо обжарить в духовом шкафу в течение пары минут, духовку предварительно разогреть до 300 градусов. В кастрюлю вылить соки и положить клубнику и сахар, варить в течение пяти минут на медленном огне. Полученную остывшую смесь поместить в блендер, добавить очищенный банан и взбить до однородной массы. Залить полученную смесь в формочки, добавив палочки поместить в морозильную камеру на шесть часов.

Такое мороженное содержит витамин Е, цинк, железо, селен, калий, магний и медь. Калорийность одной порции всего 51 ккал, а жиров и углеводов 1,5 и 9 грамм соответственно. Это прекрасное диетическое лакомство.