Ингредиенты:
- 500 г картофеля (кусочками)
- 150 г бекона (кусочками)
- 2 луковицы (на 4 части)
- 1 лавровый лист
- 60 г сливочного масла (растопить)
- соль
- перец Читать
Архив рубрики: Блюда из картофеля
Картофельная запеканка с фаршем Термомикс от @thermomixcation
Ингредиенты:
- 500 г картошки (порезать кубиками)
- 200 г фарша
- 150 г молока
- 20 г сливочного масла
- 30 г оливкового масла
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 желток
- перец
- соль Читать
Пюре с тыквой Термомикс.
на 6 человек
Ингредиенты:
- 400 г картошки (кусочками 1 см)
- 400 г тыква (кусочками 1 см)
- 2 щепотки соли
- 200 г воды
- 30 г масла
- 2 щепотки шалфея сухого
- свежий шалфей Читать
Свежий картофель с начинкой Термомикс.
на 4 человека
Ингредиенты:
- 50 г сыра Пармезана
- 2 веточки розмарина
- 12 свежих картофелин (помыть с кожурой)
- 20 г лука
- щепотка соли
- щепотка перца
- 20 г оливкового масла
- 100 г фарша
- 20 г белого сухого вина
- 500 г воды Читать
Картофельно — рисовая запеканка Термомикс.
на 6 человек
Ингредиенты:
- 40 г сыра Пармезана
- 250 г копченого сыра или любого обычного
- 850 г молока комнатной температуры
- 3 щепотки соли
- 180 г картофель (порезать кубиками 1 см)
- 320 г риса для ризотто
- 10 г сливочного масла
- 150 г фарша
- 3 ст. л. панировочных сухарей Читать
Картофель по-герцогски Термомикс.
Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 40 г сливочного масла или с 3 ст. л. оливкового масла
- 1 яичный желток
- 30 г тертого сыра пармезана
- соль
- 1 л воды