Первая помощь от жажды, имбирный лимонад

Честь изобретения непереводимой на русский язык формулы thirst aid («помощь от жажды» — по-английски звучит почти так же, как first aid — «первая помощь» при несчастных случаях) принадлежит кулинарному блогеру газеты The Guardian Хью Фернли-Уиттингстоллу (Hugh Fearnley-Whittingstall). По крайней мере, именно в его колонке я впервые наткнулась на это словосочетание, столь актуальное при нынешней африканской жаре в Москве.

В качестве одного из наипервейших средств thirst aid Хью предлагает домашний имбирный лимонад.

Читать →

Баня-сауна

Сегодня я хочу представить проект компактной бани-сауны, разработанный инженером Б. Вдовиным. Баня-сауна отлично зарекомендовала себя в ходе пятилетней эксплуатации.
Вроде бы не совсем уместно говорить в такие жаркие дни о бане. Достаточно выйти в сад и помахать веником, чтобы получить легкий эффект присутствия в парной. Но придет время, и посещение парной доставит истинное удовольствие.

Для строительства такой бани не потребуется много материалов и времени. Автор утверждает, что через 10-15 минут после растопки можно принимать душ, а через 25-30 минут получить сухой пар с температурой 100 градусов.
Читать →

linux: кракозябры при монтировании windows-разделов

Чтобы при монтировании виндовых fat32-разделов кириллические имена файлов не были кракозябрами надо монтировать типа того:

mount /dev/sda1 -t vfat -o iocharset=utf8 /mnt/sda1

Странно, раньше нормально монтировалось…

Автор: Дмитрий

Пока они кормят вас с ложки

В Интернете появился сайт, который планирует за вас ежедневное меню домашних ужинов, а заодно и берет на себя заботу о том, чтобы в холодильнике и кладовке всегда под рукой были необходимые продукты. Косвенно эта инициатива обязана своим возникновением финансовому кризису.

Не в том смысле, что люди с началом глобальной рецессии стали экономить на еде, что, вероятно, тоже отчасти справедливо. Просто 28-летняя англичанка Кэролайн Дин еще недавно трудилась в одном крупном банке в лондонском Сити, где и проводила большую часть дня. Вернувшись домой, она всякий раз сталкивалась с необходимостью ломать голову над тем, что приготовить себе и мужу — быстро и вкусно. И как при этом добиться сбалансированной диеты. И как еще все это держать в голове, когда вечером заскакиваешь в супермаркет. Что-то здесь не так, думала Кэролайн, должен быть кто-то, кто возьмет на себя все эти хлопоты.

Читать →

Свежий хлеб: чисто английская история

Британская комиссия по рекламе распорядилась снять рекламные объявления в крупной торговой сети Tesco, касающиеся свежего хлеба и способа его выпечки. В оригинале реклама гласила: Baked from Scratch, дословно, «Выпечено с нуля», т.е. из простых натуральных ингредиентов, а не из полуфабрикатов.

Читать →

Отчет выходного дня

Закончились очередные выходные дни. Жара не спадает, а запланированные работы никто не отменял. На прошлой неделе завершил работы по отделке террасы сайдингом. В эти выходные дни работы были продолжены на стенах веранды.

В итоге вот что получилось.

Много времени заняли работы по замене обналички окон, покраске. Возникли сложности с оформлением балкона. Но проблемы решились, и внешний вид дома начал постепенно преображаться.
Читать →