Архив автора: admin

Как окончательно избавиться от вредных привычек

The Monks - Bad Habits, 1979 (front cover) by Retro Today

Некоторые ваши привычки вас раздражают? Существует множество тренингов для избавления от привычек курить, опаздывать, говорить неправду и т.д. Эта инструкция – общая для всех привычек.

  • Отстреливайте по одной. Начать избавляться от вредных привычек довольно трудно. Не беритесь за все сразу – так еще труднее. Вы не сможете сосредоточиться на на одной из них, и в результате сохраните их все. Лучше составьте хэйт-лист своих привычек, распределите их по степени того, насколько они вам мешают, и избавляйтесь от них по одной. Выделите на каждую достаточно времени (например, по два месяца), чтобы убедиться, что вы действительно от нее избавились. Помните: многие вредные привычки возвращаются вместе со стрессом. Дайте себе время, понаблюдайте за собой – если ничто вас не поколебало, значит, вы победили привычку.
  • Кнут и пряник. Это давний и проверенный способ мотивации, применяемый во всех областях жизни. Поразмыслите о плюсах и минусах вашей вредной привычки. Много ли удовольствия она вам приносит? И сравнимо ли это удовольствие с тем вредом, который она причиняет? Этот метод применим к любой ситуации – курению, общению с некоторыми людьми и т.д.
  • Объявите. Говорить о том, что вы хотите избавиться от дурных манер, можно сколько угодно. Лучше поступить с вашим решением по-деловому: назначить срок исполнения и сообщить об этом окружающим. Те, кому вы рассказали о своих планах, станут вашими ревизорами, а назначенный срок позволит не откладывать борьбу в долгий ящик.
  • Рубите. Отказ от некоторых привычек действительно может даваться нелегко. Это требует огромных усилий и силы воли.
    Некоторые в таких случаях дают себе послабление, решая избавляться от привычки постепенно. Это пораженческая позиция.
    Сколько бы вы ни находили себе оправданий, научных и не очень, бросайте сразу, резко. Попросите друзей приглядывать за вами, бросайте вместе с “товарищем по несчастью”. Только не тяните время и не делайте себя поблажек.
  • Замените. Набор привычек можно заменить. Просто заполните пустоту, образовавшуюся, например, от отказа от посиделок в баре. Пусть эту привычку заменит другая, только полезная. Например, каждый раз, когда вы захотите покурить, отжимайтесь. Постепенно отжимания станут для вас привычными. Если же вы так и не полюбите спорт, курить не будете все равно – лишь бы не отжиматься.
  • Фиксируйте прогресс. Эфемерный отказ от привычки может обратно подтолкнуть вас к ней. Для того, чтобы иметь силы для  борьбы, вы должны быть уверены, что делаете это не зря. Отмечайте свои достижения, и пусть ваши измерения будут точными: не просто “стал меньше есть пирожных”, а “на этой неделе я съел всего два пирожных”. 

Ризотто bianco: базовый рецепт

Уверенна, вам понравится все, что будет дальше появляться в Spoon! по тегу «ризотто». Если вы располагаете достаточным временем, заранее приготовьте бульон. Я его храню готовым в судочках или пакетах в морозильной камере.  Ризотто на воде мне кажется не таким вкусным, хотя может быть вам понравится, стоит попробовать.

ризотто базовый рецепт © David Loftus

  • 500 мл бульона ( подойдет из птицы, любой мясной или грибной)
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • кусочек сливочного масла
  • крупная луковица, лучше белая сладкая, очистить и измельчить
  • 2-4 зубчика чеснока, очистить и измельчить
  • 1/2 черешка зеленого сельдерея, мелко нарезать
  • 200 г риса арборио (или другого риса для ризотто: карнароли, vialone nano)
  • бокал сухого белого вермута или сухого белого вина
  • 0,2 г шафрана (2-3 рыльца)
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • еще 70 г сливочного масла
  • горстка свеженатертого пармезана

Читать

Имбирные страсти

Родиной имбиря считается Индия и Китай. Название происходит от санскритского слова «stringa-vera», что означает «с телом как рожок». Имбирь упоминается в письмах Конфуция, мусульманском Коране, указывая что использовали имбирь еще в 650 г. до н.э. Так же имбирь является одной из самых ранних специй, которые знали и употребляли в Западной Европе уже в 9 веке н.э. и любили настолько, что как соль и перец к каждой трапезе имбирь всегда был на столе.

корень имбиря (с) sweetbeetandgreenbean

От Средневековья до эпохи возрождения имбирь был самым продаваемым лекарством от чумы. А в пабах и тавернах Англии 19 века хозяин заведения выдавливал сок имбиря в пиво — так появился родоначальник имбирного эля.

Читать

Знакомства WSIDE.RU — знакомиться для секса. Уже более 18 миллионов пользователей!

Знакомства WSIDE.RU — знакомиться для секса. Уже более 18 миллионов пользователей!

Наш сайт знакомств сотни содержит и тысячи анкет интересных людей, которые, также как и вы, хотят обрести новые найти знакомства, любовь и друзей. Кто-то ищет простого общения, некоторые жаждут серьезных отношений, другие — просто секса и интим знакомства. Знакомства девушками, с знакомства с парнями, из любого города, разных возрастов, телосложения типажей, — где, как не у нас, искать новых знакомых и, возможно, свою любовь. Читать

Твиттер и спам

Cегодня написала статью на одном своем блоге, и теперь с у довольствием переношу ее сюда, так как здесь тоже есть свои подписчики, которые с удовольствием примут все на вооружение. Итак — читаем.

Спасибо большое Алексею за его статью Twitter и Huitter. Как убрать «не фоловеров». Все четко, понятно описано.   Буквально сейчас ко мне обратилась девушка с вопросом другого характера. К ней на почту приходит масса писем-спама с Твиттера ,,И что мне делать?,, – спросила она, и тогда я ей стала обьяснять на пальцах, по телефону. Но спустя минуту обьяснения, я сделала вывод, что нужно написать небошое разьяснения с картинками. Читать

10 причин для ежедневных записей

Diary 1917 by photosan0
 

Несмотря на то, что девичьи альбомы XVIII века и письменные дневники почти отошли в прошлое, мы каждый день что-нибудь пишем. Это письма, записки, списки покупок и дел.

Письменная речь и так для нас довольно привычна. Но почему бы не сделать ее по-настоящему необходимой и полезной? Эти десять причин уверят вас в том, что ежедневные записи очень пригодятся и тому, что не собирается быть литератором.

 

1. Сливайте стресс на бумагу. Выражение собственных мыслей через письменные заметки – это своеобразная терапия. Проблемы, мысли, воспоминания заполняют ваш разум. “Выговоритесь”, сложите все свои беды под пресс-папье: бумага все стерпит.

 

2. Очистите разум. Выписывая все мысли и планы, которые посетили вас за день, вы сможете освободить вашу голову для новых идей. Кроме того, неоформившиеся мысли на бумаге легче систематизировать.  

 

3. Совершенствуйте навыки письма. Ежедневные записи – это ежедневные тренинги. Чем больше и чаще вы пишете, тем правильнее вы это делаете, тем легче вам выражать свои мысли.

 

4. Зарабатывайте. Писательский труд сегодня востребован, а журналистский – еще больше. Сходили в новый ресторан? Запишите свои впечатления и отдайте материал в местную газету. Может быть, вам понравится это, и вы будете заниматься такими обзорами постоянно.

 

5. Сосредоточьтесь. Вместо того, чтобы в течение дня распыляться на миллион сообщений в аське, Твиттере и социальных сетях, просто попытайтесь сделать несколько письменных заметок. Вечером вы сведете их в несколько веских тезисов, и, если понадобиться, выложите в своем блоге.

 

6. Совершенствуйте коммуникативные навыки. Письменная речь развивает и речь устную. Языковые средства тяготеют к упрощению, Интернет требует от нас краткости, и вот уже мы замечаем, что часто  затрудняемся сформулировать вслух то, что думаем. Дневник помогает избавиться от косноязычия.

 

7. Узнайте, чего вы хотите. Многие люди мучаются от внутренней дисгармонии. Им не удается понять, чего они на самом деле хотят в жизни. Записи дают вам возможность еще раз вернуться к вашим прошлым мыслям. по-другому оценить цели и планы, понять, в каком направлении вам двигаться.

 

8. Развивайте аналитическое мышление. Когда вы выражаете мысли на бумаге, вы вынуждены придать им какую-либо форму. Вы учитесь выстраивать линию повествования, а также заканчивать рассказ каким-либо выводом. Это и воспитывает в вас привычку анализировать ситуацию  прежде, чем начать действовать.

 

9. Отдохните от цивилизации. Век технологий невероятно утомляет. Все, что только можно сделать на компьютере, мы стараемся сделать на компьютере. Мы стараемся избавить себя от усилий с помощью достижений техники.

Прикосновение к таким забытым и простым вещам, как бумага и ручка, помогает остановиться, успокоиться, почувствовать себя живым, а мир сделает реальным.

 

10. Познакомьтесь с собой. Времена стремительно меняются, и мы меняемся в месте с ними. Через два месяца вы уже не вспомните о тех страхах, сомнениях, убеждениях, которые актуальны для вас в данный момент. Не вспомните, если только не прочитаете свои записи.  Мы часто повторяем: “Это мне не свойственно”, “Я так никогда не поступлю”, “Мне это и в голову бы не пришло”. На самом деле ваш дневник поможет вам в первую очередь познать самого себя. Мотивы ваших действий, предполагаемые цели, эволюция идей – все это ваш бесценный опыт, собрание ошибок, на которых вы учитесь.