Архив автора: admin

Лучше есть или крепче спать?

В одной книге вычитала немецкую пословицу Besser gut schlaffen, als gut essen. Это что-то вроде лозунга наших налоговиков: «Заплати налоги и спи спокойно». В дословном переводе с немецкого означает примерно следующее: «Лучше крепче спать, чем хорошо есть». И это в стране, где хорошо поесть – одно из главных удовольствий в жизни. Вот на какие ограничения идет осторожный немец, чтобы хорошо спать…

Гарнир из картофеля

Запеченная картошка с чесноком и тимьяном

garlicpotato

Нет ничего проще. Самую обыкновенную и всеми любимую печеную картошку можно сделать еще вкусней. В ступке растолките сливочное масло и несколько зубчиков чеснока. Перед тем как завернуть картошку в фольгу, порежьте и натрите ее смесью, посыпьте тимьяном. Между ломтиками картошки можно положить тонко нарезанный бекон.

У нас опять масленица

У нас опять масленица, а значит опять, уподобляясь язычникам с их культом бога солнца Ярило, будем печь блины и призывать прогнать зиму (что особенно мне нравится). Естественно, каждый из нас хоть раз в жизни пытался испечь эти самые блины и не обязательно в строго отведенное для этого время. И рецептов куча, и мука может быть самая различная. Тут тебе и гречишные, и пшеничные, и овсяные, и кукурузные, и с наполнением и без.

Читать

5 типов туристов, которые привлекают грабителей

tourist by keli_h.

Воры, грабители и мошенники….в большей степени или в меньшей, но они есть в каждом городе. Среди них встречаются настоящие профессионалы, которые могут обчистить вас до нитки только при помощи рук. Особенно часто жертвами ограблений становятся туристы. Как грабители различают приезжих и какие из них – самые лакомые кусочки? Вот несколько типов туристов, которые наиболее часто подвергаются нападениям: Читать

Осенний минестроне

Это один из любимых дома рецептов первых блюд, если его сделать немного булее густым, он даже не на суп похож, а на соте. Рецепт был адаптирован из «Моей Италии».

осенний минестроне

  • 200 г фасоли, замочить на ночь
  • лавровый лист
  • помидор, слегка размять
  • 1 картофелина, очистить
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • оливковое масло
  • 4 ломтика копченой грудинки, порезать ломтиками
  • 1 красная луковица, очистить и измельчить
  • 2 морковки, очистить  и измельчить
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезать
  • 3 зубчика чеснока, очистить и измельчить
  • пучок свежего базилика
  • 500-700 г консервированных томатов в собственном соку
  • кабачок или баклажан, нарезать кубиками
  • четвертинка брокколи или цветной капусты, измельчить
  • 200 г измельченного шпината
  • 600 мл бульона (мясного, грибного)
  • 60 г сухой пасты

Читать