Компания Gorenje выпустила новую стиральную машинку Gorenje WA612SYW. Крупногабаритная стиральная машина Gorenje SIMPLICITY WA612SYW очень проста в использовании и отличается тройной энергоэффективностью. Она расходует меньше воды, электроэнергии и гарантирует высокие результаты стирки и отжима: класс эффективности А-10%АА, что означает на 10% меньше потребления электроэнергии, чем при классе А. Читать
Немаловажно в приготовлении еды и выбор времени, когда нужно солить или перчить блюдо.
При приготовлении рыбы и мяса, их нужно немного посолить за час до приготовления, и ближе к концу готовки. Если вы быстро готовите, то солите в конце, когда на мясе или рые появляется корочка или уже перед подачей на стол.
Соусы, бульоны также солим в конце.
Паривание жидкости увеличит концентрацию соли в блюде.
Жара, установившаяся в мае в Москве, вызвала в памяти рецепт, которому меня обучила знакомая в Литве полтора десятилетия назад. Юлия делала два фантастически вкусных холодных борща – свекольный и щавелевый.
До щавелевого дойдем, когда щавель вырастет на даче. А вот рецепт свекольного, благо молодая свекла уже появилась на рынке.
На прошлой неделе в Каннах открылся 63-й кинофестиваль. Для большинства людей Канны – это шикарный курорт и одно из самых светских мест в Европе. Не все знают, что скромная рыбацкая деревня стала тем, что она сегодня собой представляет, благодаря тарелке хорошо сваренной рыбной похлебки.
В 1834 году богатый английский аристократ, бывший лорд-канцлер Генри Броугэм пересекал реку Вар, направляясь на отдых в Италию. Тут разразилась эпидемия холеры, и, пережидая ее, англичанин очутился на постоялом дворе в Каннах. Там хозяин подал ему простое крестьянское блюдо буайбез. Эта встреча лорда с провансальским супом стала решающей в судьбе Канн. Броугэм не только сам построил здесь большой дом, но и убедил своих богатых друзей сделать то же самое, а затем даже финансировал строительство новой гавани. Памятник Генри Броугэму стоит наискосок от фестивального дворца, где ежегодно проходят кинопоказы.
Читать
О книге, по которой был снят фильм, я напишу отдельно. Хотя бы потому, что прочитав книгу фильм может не понравится. Не потому что он плохой, а по той причине, что Фрэнсис Мейерс так детально описывает в ней все детали, что волей не волей, получает собственная картинка. Самостоятельно складывает образ героини, дома, кухни, мясника, оливковых рощ…
Если еще немного покритиковать, что Италия в фильме американская. Типажи закоренелых итальянцев так тщательно подбирались, что это аж бросается в глаза, менталитет тоже передан сверх, хотя фильм вцелом это не портит. Очень красиво снята природа, очень хорошо подобрана вилла, в которой американка начинает новую жизнь в новой стране,конечно, не без любовной истории.
Очень красочно она знакомится с кухней. Фильм очень легкий, я бы сказала очень женский. Смотреть я бы рекомендовала его есть свободный вечер и планов ну совсем никаких.
Конечно, все гениальное просто. Очень простой салат, я вам просто напомню о нем. Тут все полезно, все вкусно и приготовление занимает 3 минуты. Более того, обращаю ваше внимание на то, что рукола по 20 грн за 100 г — смешно. Она растет у нас также хорошо, как укроп или петрушка. Тот же базилик более вредный. Так что смело можно покупать пакетик с семенами и выращивать руколу на балконе самостоятельно все лето.
