Кролик тушенный

Ингредиенты:

  • Кролик — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Сметана 15 — 250-300 г
  • Соль — 2 ч»л»
  • Перец — 1/2 ч»л»
  • Перец черный горошком — 3-4 шт
  • Лавровый лист — 1 шт
  • Растительное масло — 5-6 ст»л»

Инструкция:

Кролика нарезать на порционные куски, обжарить,посолить, поперчить»Морковь нарезать
соломкой, лук полукольцами обжарить в масле из под кролика»Сложить
все в кастрюлю, залить сметаной» Добавить перец горошком, лавровый
лист»Тушить на маленьком огне 20-25 минут»

Фотографии: