Ингредиенты:

• Говядина (стейк) — 6 шт
• Сметана — 200 г
• Яйцо — 2 шт
• Соль — 2 ч»л»
• Перец — 1/2 ч»л»
• Мука — 0,5 стак
• Растительное масло — 4 ст»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать на порции»
Приготовить кляр: яйца взбить до пены, ввести сметану, соль, перец» Снова взбить»
Отбивные обмакнуть в кляр, затем в муку и обжарить на раскаленном растительном масле с двух сторон»

Фотографии: