Ингредиенты:

• яйца — 3 шт
• сахар — 1 ст
• сметанаа — 2 ст
• разрыхлитель — 1 шт»
• мука — 1-1″5 ст
• какао — 2 ст»л»
• пудра сахарная — 10-15 ч»л»
• ванилин — 1 шт
• желатин — 2 ч»л»
• шоколад — 150 г
• сливки — 3 ст»л»
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Взбить 3 яйца со стаканом сахара»Добавить стакан сметаны и разрыхлитель»Вмешать 1-1,5 стакана муки и 2 столовые ложки какао» Тесто
должно быть, как сметана»Вылить тесто в форму и испечь корж» Если верх вздулся – срезать»Стакан сметаны взбить с 10-15 чайными ложками сахарной
пудры» Добавить ванилин»В 3-4 столовых ложках кипятка развести 2 чайные ложки желатина»,
остудить, влить в сметану и перемешать»Поставить крем в морозилку, чтоб он застыл»Намазать крем на остывший корж и опять поставить в холод»150
грамм шоколада растопить с 3 столовыми ложками сливок» Быстро смазать глазурью пирожные, чтоб сметанный крем не
растаял»Порезать на пирожные»

Фотографии: