Британские исследователи обнаружили неожиданную связь между обхватом талии и размером головного мозга. Марк Хеймер (Mark Hamer) и его коллеги из Университета Лафборо (Loughborough University) провели исследование, в котором приняли участие более 10 тысяч человек. Они утверждают, что лишний вес и избыток жира в районе талии не лучшим образом влияет на функционирование головного мозга. Читать
Романтическое притяжение — сложная вещь, которую ученые не могут (да и, наверное, никогда не смогут) разгадать полностью. Хотя благодаря исследованиям и экспериментам на тему нам уже известно многое. Например, какие вещи в мужчинах особенно привлекают женщин.
Ниже — некоторые научные сведения о чертах внешности и особенностях поведения сильного пола, которые нравятся женщинам. Хорошая новость? Ни одна из вещей, перечисленных здесь, не потребует хирургического вмешательства. Читать
Даже если вы просто стоите рядом с грилем или мангалом, но не планируете есть мясо, на нем приготовленное, это уже увеличивает риск развития рака, позволяя вредным химическим веществам проникать сквозь кожу. Несмотря на то, что все это звучит как детская страшилка, речь идет о вполне научных данных, полученных в ходе нового исследования. Значит ли это, что о шашлыках летом придется забыть? Скорее нет, чем да. Но это определенно означает, что вам стоит быть внимательнее.
Удивительно, но свежая работа на волнующую тему показывает, что минимальное расстояние от гриля или мангала влияет на ваш организм так же негативно, как и поедание жареного мяса, подвергая кожу прямому воздействию канцерогенных частиц, связанных с раком легких, кожи и мочевого пузыря. Об этом пишет Daily Mail, отмечая, что китайские ученые, которые провели это исследование, советуют всем, кто планирует жарить шашлыки на природе, покрывать во время этого процесса как можно большую площадь кожи. А заодно — обязательно сменить пропитанную дымом одежду после приготовления, чтобы свести к минимуму любые возможные риски.
Ни для кого не секрет, что приготовление пищи — и особенно мяса — при высоких температурах придает ей восхитительную корочку, перед которой трудно устоять. Но у этой медали, как и у многих других, есть обратная сторона. Так, стейки обычно готовят при температуре 300-400 градусов, что, и это показали многочисленные эксперименты на тему, может привести к высвобождению не самых полезных химических веществ, называемых полициклическими ароматическими углеводородами (ПАУ). В ряде исследований было обнаружено, что ароматические углеводороды провоцируют генетические мутации, которые потенциально способны привести к раку.
Почему вообще появляются ПАУ? Дело в том, что мясо стоит из мышечной и жировой ткани, в которых под воздействием тепла аминокислоты, сахара и другие компоненты вступают в реакцию, а затем, что вполне логично, в виде жидкости капают на горячие угли. Там-то они и превращаются в полициклические ароматические углеводороды, которые устремляются наверх к еде пока она готовится. А заодно, как мы поняли, и к нашей коже.
Исследователи постоянно говорят о том, что ПАУ «закрепляются» на поверхности пищи. То есть, большинство токсинов, которые поступают в наш организм из жареного мяса и жареных продуктов вообще, попадают в него тогда, когда мы их едим. Впрочем, новое исследование, опубликованное в Environmental Science & Technology, красноречиво свидетельствует о том, что не только то, что лежит на вашей тарелке, но и то, насколько защищена ваша кожа во время приготовления, имеет здесь значение.
Чтобы понять, какие степени воздействия дыма следует считать наиболее опасными, китайские ученые посмотрели на анализы добровольцев, которые стояли на разных расстояниях от гриля, причем некоторые из них еще и ели приготовленное на гриле мясо. В итоге выяснилось, что в моче тех, кто стоял за грилем, содержалось больше всего ПАУ, однако при закрытой одежде их количество заметно уменьшалось.
Впрочем, если вы подумали, что лонгслив на шашлыках избавит вас от проблем, то вы подумали неправильно. Имейте в виду, что одежда, как показали эксперименты, имеет ограниченную способность блокировать дым. И если вы будете ходить в ней до вечера, то это даст ПАУ больше возможностей для проникновения в кожу. А вот совет, который ученые дают тем, кто пока или вообще не готов отказаться от жареного мяса: делайте это в максимально закрытой одежде и обязательно переоденьтесь, прежде чем садиться за стол и наслаждаться тем, что у вас получилось.
Источник: Med Vesti
Витамины и антиоксиданты необходимы для здоровья человека, поэтому многие употребляют их в виде пищевых добавок. Исследователи из Университета Торонто (University of Toronto) заявили, что этого делать не следует: большинство добавок не несут ни пользы, ни вреда, но некоторые могут даже быть опасны. Основная часть представленных на рынке витаминных добавок, подчеркнули специалисты, это пустая трата денег. Ученые провели масштабный метаанализ всех контролируемых испытаний витаминов и антиоксидантов, в состав которых входили A, B1, B2, B3 (ниацин), B6, B9 (фолиевая кислота), C, D, E, бета-каротин, кальций, железо, цинк, магний и селен.
Оказалось, что мультивитамины, витамины D и C, кальций в большинстве своем не влияют на состояние здоровья, а вот ниацин и антиоксиданты ухудшают его, повышая риск смерти вне зависимости от причины. Ниацин часто принимают, чтобы понизить уровень холестерина, улучшить кожу и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, но он поднимает уровень сахара в крови. Антиоксиданты, как показали некоторые исследования, создают дефицит некоторых металлов в организме. Пожалуй, единственным витамином, который хоть как-то был полезен, стала фолиевая кислота: она несколько снижала риск развития болезней сердца. Ученые заключили, что намного лучше для людей будет, если они будут следить за своим питанием, употреблять много фруктов и овощей и откажутся от готовой пищи.
Источник: Med Vesti
Специалисты Роструда изучили статистику смертности россиян на рабочем месте и выяснили, от чего они чаще всего умирают. Если не учитывать травмы и прочие несчастные случаи на производстве, основной причиной смертности являются сердечно-сосудистые заболевания. Они же занимают первое место по летальности в общем, не только на рабочем месте. Всего в 2017 году зарегистрировали около 2600 смертей на работе, по сравнению с 2016 годом наблюдается пятипроцентный рост. Три четверти погибших скончались из-за заболеваний сердца, на втором месте – болезни сосудов, из-за которых произошло 8% смертей, сообщают «Известия». 4,26% совершили на рабочем месте самоубийство, еще 3,38% отравились алкоголем.
Эксперты считают, что россияне часто подвергаются стрессам, и нервная обстановка и переутомление могут способствовать обострению сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, при инфекционных заболеваниях или опухолях дают больничный, поэтому люди отсутствуют на работе во время болезни и в момент смерти, а сердце может дать о себе знать совершенно неожиданно. Специалисты также указали на то, что мужчины рискуют скончаться на работе больше, чем женщины, так как они и чаще употребляют алкоголь, и более подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Смертность можно снизить, если работодатели будут обращать особое внимание на условия труда, как физические (шум, пыль, недостаток света), так и психологические. Главный внештатный специалист Минздрава России по медицинской профилактике Сергей Бойцов подчеркнул также, что трудящимся необходимо своевременно проходить диспансеризацию.
Источник: Med Vesti
Если мы говорим о реальной жизни, а не о массовой культуре, то психопата в ней может быть довольно трудно обнаружить. Отсутствие близкого общения с человеком с психопатическими чертами личности приводит к тому, что он кажется вам совершенно нормальным. И хотя в диагностических руководствах их и описывают как людей с «раздутым, грандиозным чувством собственного достоинства и умением манипулировать окружающими», диагноз редко бывает таким простым.
Впрочем, есть одна вещь, которая характерная для всех психопатов — карьера, к которой они стремятся. Например, они часто занимают руководящие должности из-за своей беспощадности, безусловной харизмы и бесстрашия, которое позволяет им без раздумий бросаться на бизнес-амбразуру. В целом же психопаты умеют принимать быстрые решения, но не очень хороши в таких эмпатических профессиях, как сфера услуг, уход или терапия.
Кевин Даттон (Kevin Dutton), британский психолог и писатель, давно специализируется на изучении бытовой психопатии. В своей книге «Мудрость психопатов: что святые, шпионы и серийные убийцы могут рассказать нам об успехе» он в числе прочего составил рейтинг профессий, где чаще всего находят себя психопаты. И этот список — прямо перед вами.
В 2014 году некоторые представители правительства Великобритании рассматривали вопрос о целесообразности набора на службу людей с психопатическими чертами личности. Это объяснялось тем, что они идеально подходят «для поддержания порядка», поскольку «очень хороши в кризисных ситуациях» и не имеют «никаких чувств к окружающим или морального кодекса, а потому склонны поступать очень рационально и логично».
Большинство психопатов не заинтересованы в нанесении вреда другим, поэтому не стоит беспокоиться о том, что повара имеют неограниченный доступ к ножам во время рабочего дня. Психопаты процветают в хаосе, где другие люди могут потерпеть неудачу, и это может быть одной из причин, почему они так хорошо работают на беспокойной (а иногда и откровенно безумной) кухне.
В своем блоге для Psychology Today ветеран ФБР Джо Наварро (Joe Navarro) называет некоторые причины, по которым психопатические люди могут решиться на карьеру в духовенстве. Среди них, например, тот факт, что религиозные организации предоставляют таким людям возможность эксплуатировать других, а также придание легитимности их действиям.
Психопаты не обязательно имеют скрытые мотивы. Одна из их заметных черт — умение мыслить холодно в ситуации повышенного напряжения. А у полицейских очень напряженная и опасная работа, поэтому если человек может оставаться спокойным в кризисной ситуации, здесь это совершенно точно будет ему на руку.
В своей книге Кевин Даттон перечисляет некоторые черты психопатов, такие как очарование, умение фокусироваться, внимание к деталям, беспощадность и желание действовать. Согласитесь, любая из этих черт и все они вместе крайне выгодны в журналистике. Особенно в новостной или журналистике происшествий, когда на выполнение работы у человека есть ограниченное время, а информацию нужно добыть любым способом.
В ходе исследования, опубликованного в журнале The Bulletin of the Royal College of Surgeons of England, был поставлен вопрос: могут ли хирурги, люди крайне ответственной профессии, быть психопатами? И, как оказалось, могут. Ученые полагают, что все дело, как и в случае с полицейскими, в устойчивости к стрессу и том факте, что хирургам приходится принимать сложные решения каждый день.
Психопат, который работает в сфере продаж, вероятно, проявляет такие черты, как бесстыдная самореклама, кража чужих контактов, неустанное желание заработать как можно больше денег и неспособность стать командным игроком. В зависимости от того, каким принципам следует та или иная компания, он может стать как ночным кошмаром руководителя, так и специалистом по продажам его мечты.
Некоторые психопаты демонстрируют нарциссизм, который, вероятно, окажется полезен в работе, предполагающей постоянное внимание со стороны общественности. Обилие психопатов среди медийных лиц, по мысли ученых, объясняется тем, что им важно сохранять спокойствие в самых разных ситуациях, какие бы слухи о них ни распускали и насколько бы провокационные вопросы им ни задавали на интервью.
В своем блоге для Psychology Today адвокат Рут Ли Джонсон (Ruth Lee Johnson) говорит о том, что, хотя психопатические черты, такие как уверенность в себе, холодность и обманчивый шарм, и могут быть полезны для юристов, определенно не в этом состоит секрет их успеха. В правильных дозах, впрочем, это действительно может превратить человека в «адвоката дьявола» в хорошем смысле слова. Другое дело, что не переступить моральную черту у психопата вряд ли получится — и в этом основная проблема.
Как мы уже поняли, у психопатов есть нечто такое, что можно назвать «устойчивостью к хаосу». И это говорит не только о том, что они могут трезво мыслить даже в самых экстремальны условиях, но и о том, что они могут создавать искусственный хаос для всех остальных, потому что при таком бэкграунде чувствуют себя очень и очень хорошо. Никого не напоминает? Некоторые психопаты используют этот метод, чтобы двигаться по карьерной лестнице до самой вершины. Другие же могут достичь кресла начальника иными способами, но использовать методику в качестве «ни на что не похожего» стиля руководства. Проще говоря, будьте бдительны.
Источник: Med Vesti