Архив метки: глинтвейн

Глинтвейновое воскресенье

К предстоящему дню Святого Валентина, в традиционно винное воскресенье мы отойдем от описаний сортов винограда и я предложу вам несколько рецептов. Они подойдут как для выходного дня, так и станут приятным небольшим сюрпризом ко Дню Влюбленных.

Глинтвейновый сорбет

Когда делаете глинтвейн, всегда лучше сделать немного больше, чем вам,  вашим друзьям или приятелям будет немного не хватать. Но если у вас остались лишние пару бокалов- не нужно выливать. Лучше залейте глинтвейн в форму или пакеты для льда- так он будет прекрасно храниться.

sorbet

  • 2 формы или пакета замороженного глинтвейна
  • 2 столовые ложки йогурта или жирных сливок

Читать

Немного истории к чашечке глинтвейна

Gluhende wein — пылающее вино ( нем.) с добавлением специй и фруктов. Он лучший компаньон для долгих осенних и зимних вечеров. Еще в кулинарных заметках 2000 лет назад древние римляне писали о напитке из вина с добавлением корицы, гвоздики, тимьяна, кориандра и лаврового листа.

Читать