Ингредиенты:

• Свинина жирная — 250 г
• Лук — 3 шт
• Жир — 2 ст»л»
• Соль — 1/2 ст»л»
• Перец красный — 1/8 ч»л»
• Перец черный — 1/4 ч»л»
• Базилик сушеный — 1 ч»л»
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —
• —

Инструкция:

Мясо с луком перемолоть на мясорубке» Смешать со специями, солью»
Сформовать кебабы вокруг деревянной «шпажки» и обжарить со всех сторон на сковороде в растопленном жире»

Фотографии: